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哈尔滨的这一碗油泼面,光听声音就能让耳朵怀孕!

吃喝玩乐哈尔滨2019-07-07 11:10:11

电视剧《白鹿原》当中白嘉轩蹲在门口

  端着老碗大口吃油泼面的场景,

有没有把你看馋呢?


别急,

在哈尔滨也能吃到《白鹿原》里的油泼面,

快来拔草吧!


小店位于哈尔滨体育学院附近 门牌醒目,比较好找。店内虽然不大但是很整洁,店里一共有26种面和6种饭,老板娘说小店一天人都不断 还好小编去的早,要不然还要排队呢~


这是一对夫妻的店,老板娘是个很热情大姐,跟小编说了很多夫妻俩启初创业的故事,夫妻俩最爱吃的就是面条 就想着拥有自己的一家面馆,为了找到最正宗的面食 俩人还一起去了陕西和四川。

老板说在陕西吃到的油泼面是燥辣的特别辣,所以他们改良了一下 使面更适合东北人吃。现做好的油泼面一定要趁着赶紧拌匀,如果放久了面就会变成一坨,味道就搅拌不均匀。

焦油吱啦一声泼上去,那香气隔着屏幕的袭来,这个声音的出现才是最诱人的。面的口感比较爽滑劲道,面是越嚼越香,味道微微辣,虽然是油泼面,其实一点也不油腻。

难怪

张艺谋说他从小吃油泼面长大的......

许巍说他从小吃油泼面长大的......

苗圃说她从小吃油泼面长大的......

闫妮一下飞机就要先去吃一大碗油泼面

文章上电视录节目前一定要先吃一碗油泼面


小编还点了一个特色川香拌面,量真是大的可以啊!以小编的饭量吃一半就已经撑到了!上面还铺着一层肉沫,看着有种北京炸酱面的感觉,不过酱料确和北京炸酱面味道截然不同。

调味放的是芝麻酱和朝鲜辣酱,筋道的面条在麻酱的醇香中还带着一点辣味,夹着肉沫和面一起放进嘴里,简直要让人想舔碗~


就在小编吃的正香的时候...

我们的摄影师说“他家卤肉饭特别好吃!!”


为什么不早说...

小编只能抱着被撑死的决心大喊一声

“老板,来一份卤肉饭!”


肉眼看上去卤肉汤汁量足,配菜略少,但毕竟价格很实惠,才13块!

浸透肉汁的米饭大口下肚,米饭软糯,卤肉很烂,那种黏黏的拌后卤肉饭,口感丰盈而又满足!小编已经要撑死!


小店还有各种各样的小菜 5元可拼2-3种,很实惠吧!吃了各种面和饭后来几片甘蓝清清口 最好不过了~ 


店铺信息

人均:15元

地址:宣庆街77-1

营业时间:9:00-21:00

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