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茄子烧法太诱人,看完3道全做了!

迷迭香Rosemary2018-10-10 13:05:56

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人生最大的错误是不断担心会犯错。


手撕茄子

凡是看到颜色深的蔬菜一定要多吃几口,因为其中往往富含抗氧化效果极强的花青素,茄子也不例外。这道手撕茄子就是来给茄子家族正名的,蒸完调点汁儿,还有比它简单省事还好吃的茄子吗→_→



肉末茄子

想下厨房的你可以先来个肉末茄子练练手。不仅有荤有素,而且超级百搭,不管你是馒头星人、米饭星人还是面条星人,肉末茄子都可以完全满足你的要求。




鱼香茄子

鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。再加上茄子这个怎么做都很好吃的食材,想想就流口水。紫色的茄子富含抗氧化的花青素,热量很低,富含钾和维生素B3。一碗茄子只有35kcal的热量,却能提供2.5g的膳食纤维,同时富含钾和维生素B3,想减肥的人一定不要错过了茄子。




 


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