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鸣虫之蝈蝈篇(二)

味道儿拾遗2020-04-18 02:30:38

 

我国的蝈蝈产地非常广,黄河以北河南省北部、河北省、陕西省、山西省、山东省、天津、内蒙古、北京,以及东北三省的广大地区都有分布。河北、山东的蝈蝈种类最多,而北京的名贵蝈蝈最多。蝈蝈的优劣不在于形体的大小,而关键是在其翅膀,因为翅膀是它"演奏音乐"的工具,玩蝈蝈的行家们根据其翅膀把蝈蝈分为三个等级:短翅、长翅、超长翅。不管是什么颜色的蝈蝈,短翅者居多,占99%以上,长翅和超长翅者则非常罕见,尤其超长翅者乃蝈蝈中的珍品,很难觅见,其声音响亮而纯厚,怡人动听,很远处便可听到。


  只要温度适宜,蝈蝈一年四季都可饲养戏玩。因季节不同,温度变化,饲养蝈蝈的工具也不一样,蚱颇多,每年阴历七八月份蝈蝈最多的时候,常与小伙伴一起上山捉蝈蝈、蚂蚱等,有时还挖一小土坑,将蝈蝈、蚂蚱放在一起"打架",其结果都是蚂蚱被蝈蝈打败、致死,而尸首被蝈蝈吃得残缺不全。由此可见,与蚂蚱相比,蝈蝈之好战可能是为"食"而战,蝈蝈也就不是素食者了。这一点对于蝈蝈饲养者而言是非常重要的。除了喂蝈蝈植物的叶子和果实之外,还要适当喂点小昆虫。根据笔者对济南、聊城等地养蝈蝈者的调研,他们一般喂蝈蝈菠菜叶子、花生米、苹果、胡萝卜,甚至还喂一些米饭、馒头等。冬天以胡萝卜为主,因为胡萝卜有营养,又去火。遇到蝈蝈不爱进食,肚子变小了,就赶快改善伙食,逮两只蚂蚱或其他小昆虫给它吃,就没事了。饲养在葫芦里的蝈蝈,最好放出来在外面喂食,以免伤着蝈蝈。另外,每天还要给蝈蝈饮水。


  鸣虫都属于变温动物,对温度要求很高。蝈蝈是"阳虫",有很强的耐热性。气温在15度以下,蝈蝈很少鸣叫,而在30度左右则蝈蝈最喜欢鸣叫。蝈蝈的寿命一般在5~8个月,其长短与温度和鸣叫的时间有直接关系。冬天的蝈蝈特别要注意温度,温度低时,尽量不要让它鸣叫,白天放在葫芦里,揣在怀中,温度借人体温度升高,蝈蝈乐于鸣叫,但每次不宜超过半小时,一天不超过三次,否则会缩短蝈蝈的寿命。


  蝈蝈的优劣主要看两个方面:首先看翅膀,因为蝈蝈的主要发音器官都在翅膀上,根据翅膀特征把蝈蝈分为短翅、长翅、超长翅三种。翅子大、厚、高是精品蝈蝈的主要特征;其次是听声音。玩虫名家把蝈蝈的声音分为脆叫、亮叫和老憨子三种。"脆叫"为"呱呱之尖锐声音",听之令人心烦,这种蝈蝈 比较普遍,属劣等之列。"亮叫"乃"官官......"之清脆悦耳声音,使听者心情愉快,乃虫家所青睐的。"憨叫"似"管管......"之音,音柔和而动听,酷似音乐,属于蝈蝈之上品。(参见夏美峰着《名虫玩赏》,百花文艺出版社2001年出版。)


捕捉蝈蝈的时季一般从阴历的六月到九月。每年的阴历五月左右为蝈蝈的孵化期,幼虫从地下出来后经过7次蜕皮才能成为成虫。成虫后一周左右就可以鸣叫,并寻找配偶。夏季捕捉蝈蝈应选择草木茂盛的地带,回家后放于大葫芦、笼中饲养,并可以让它们产卵,然后人工孵化。笔者幼时捕捉蝈蝈一般只带盛蝈蝈的草笼,赤手逮后置于笼中回家饲养。自然中蝈蝈的颜色随着季节而变化,与自然环境颜色基本一致,这就是昆虫的保护色。野生蝈蝈性情狡黠而动作敏捷,一旦听到其他动静,就会停止鸣叫,并迅速逃逸或隐藏起来,使你无法确定它的方位。逮时,先静听蝈蝈的鸣叫,大致确定其位置,然后寻音蹑脚而至,待到发现其具体位置时,用右手两指迅速捏住蝈蝈的项部,十拿九稳,但要敏捷,用力不要过大,不要碰蝈蝈的翅子和腿,否则会影响蝈蝈的鸣叫效果,甚至致其不会鸣叫。蝈蝈的两条长而粗的大腿一方面用于跳跃,使其行进速度非常快,另一方面辅助翅子发出声音,因而也可以说是重要的发音器官。如果两条大腿受伤或掉了,蝈蝈也就无法鸣叫了。


  晚秋因气温日低,蝈蝈多聚集在阳光充足的地方,早晚温度低时多不鸣叫,中午才群声四起,是逮蝈蝈的最佳时间。秋末之蝈蝈,因经历了气温变化的磨练,适应能力比较强,人工饲养存活时间较长,甚至可以越冬。

雌雄蝈蝈形状不一样,北方又称雌性蝈蝈为"驹子",背上无翅,尾上有产卵用的"长枪"。雌雄蝈蝈交配时雌上雄背,受精后,雌性将尾部"长枪"插入土中2~3厘米处产卵,卵约6~7毫米,成麦粒形。自然条件下,蝈蝈卵在地下过冬,来年在适当温度下孵化出幼虫。幼虫破壳后,爬出地面,经过7次蜕皮逐渐变为成虫,并开始新的繁育周期。


  从古至今,以卖蝈蝈为生者不在少数。所卖蝈蝈有的是从自然界中捕捉来的,另外也有人工孵化的。北方人把人工孵化蝈蝈称为"份虫儿"。与从自然界中捕捉蝈蝈相比,人工孵化有其优点:其一,可以获得大批量的蝈蝈;其二,可以借助杂交培育优良品种的蝈蝈;其三,借助人为因素,可以控制蝈蝈的孵出时间,满足更长时间的市场需求。人工孵化蝈蝈乃一些人生财之道,因而蝈蝈孵化技术和方法一般不外传,有如民间独特的手工艺一般。近年来,介绍蝈蝈人工养殖方法的书很多,里面也多提到一些蝈蝈孵化的经验,王世襄先生所着《中国葫芦》、夏美峰先生所着《名虫玩赏》中有都有描述。笔者并非玩虫名家,更无养殖孵化蝈蝈的经验,只能根据一些文献,别人经验,以及自己幼时在农村中生活观察的记忆做简略的描述,有乐于此道者,不妨可以一试。


人工孵化蝈蝈可以分为以下几个步骤:

  第一步:为蝈蝈准备产床。自然中的蝈蝈是将卵产到土壤里,并在土壤里过冬,来年孵化,以延续后代。人工孵化蝈蝈也需要准备蝈蝈产卵所需要的土壤环境。为提高蝈蝈的成活率,需要对土壤和盛器进行消毒处理。将筛过的细沙和土按一定比例混合经过高温消毒放入敞口容器中,厚约6~7厘米(一般蝈蝈将卵产在2~3厘米的深度),用手抹平压实,但不宜过硬,否则幼虫无法钻出。然后喷水,使土壤保持一定的湿度。这就是蝈蝈的人工"产床"。

  第二步:产卵。可以选择自然中已经受孕的蝈蝈直接产卵,也可以选择品种优良的雌雄蝈蝈数只(不宜过多)放入产床的容器中,交配后两周就可以产卵。此时,可以直接将产床置于温室中,进行孵化。但由于蝈蝈卵在土中深浅不一,一些幼虫无法钻出土壤而死掉,幼虫成活率比较低。为了提高幼虫成活率,便于保存蝈蝈卵,人为控制蝈蝈的孵化季节,可以再进行第三步操作。

  第三步:筛卵与布卵。用筛子将产床中的蝈蝈卵筛出,可以集中保存(可以放在冰箱里),或进行重新布置(布卵),再进行孵化,以提高幼虫的成活率。布卵前期工作与第一步差不多。将沙和土混合铺在敞口容器底部,厚度约6~7厘米,将蝈蝈卵均匀排开,再在上面覆盖2~3厘米的沙和土。适当喷水,使土壤保持较好的透气性。

  第四步:加温。蝈蝈的最佳孵化温度在25~33度左右。夏季气温比较高,直接在阳光下可以孵化,并随时给孵化器表面喷水。如果在温室中,最好人为控制好温度的波动范围。温度控制是蝈蝈孵化成败的关键所在,是最难掌握的一个环节。一个月后,卵上出现蝈蝈的眼睛;两个半月,幼虫基本雏形已具; 三个月后,幼虫破土而出。刚出壳的蝈蝈颜色很浅,然后逐渐变深。经历七次脱壳,就可变成成虫。在蝈蝈第三次脱壳时,就可以辨认出雌雄,雌者可以被淘汰,雄者可以分罐饲养。蝈蝈自破壳到成虫,如同婴儿的成长过程,食物营养非常重要,特别要喂一些含钙或维生素D比较丰富的食物,如豆类、胡萝卜、羊肝等。

 

蝈蝈的挑选:

      首先看个头,个头大的比小的好。(个头以蝈蝈的头部大小而定)一般来讲大的蝈蝈功率足,就好比人一样大块头一般力气总比小个子来的大。须,爪力求齐全。须越粗越长越好。抓花越大越好。这样虫比较美观同时也是虫身体健康的一种标志。 

      头和膀子中间有“项”,也可以理解成虫的脖子,项越粗,一般虫的力气越大,如拳击运动员,就有脖子粗细的说法,项后有“桥”(一块板状物体)要翘的高,否则叫时膀打不开,双膀摩擦的面积就小,则叫声就差。 
      其次看翅膀,蝈蝈的发音靠翅膀,所以翅膀由为关键,基本选翅膀长,宽,厚的。上膀要能完全盖住下膀,最好能大于下膀。膀筋要粗最好能一直长到翅末端。一般来说膀筋的粗细往往决定了蝈蝈的功率。膀子的扇面大部分玩家说要平整,个人认为平整是要的,但是不能平整到像用熨斗烫过一般,反而要稍稍有点弧度,压线要靠后要深,压线也叫后杠,也有一些上海玩家叫指甲印,故名思意,自然压线要犹如指甲在纸上用力划过一般。压线也有形状,一般有斜线,U字形的,一字形的,我不太喜欢斜线的,U字形的和一字形的都不错,但是压线必须横跨整个上膀面。膀墙是指膀子的侧面,要高,最好能向外有点鼓。下膀镜面要大。膀子的根部有叫板和音挫,上膀子根部为叫板,下膀为音挫,叫板要宽大平整这样和音挫的接触面积就大自然声音好些,叫板也有颜色,越深越好,同时也有形状我认为和压线一样U字形的比斜的好(好像一字形的基本没有)。音挫由于在下膀的关系很难去看到,可以用拇指和食指捏住蝈蝈的项,再用另一只手的小指翻开下膀看,(当然要不被虫老板发现,不然……嘿嘿),回家有兴趣不妨研究下。音挫当然鼓的越厉害越突出越大越好。

      关于翅膀前辈也总结出很多经验,并就翅膀的形状给了很多名字,比如姐儿膀(翅膀高翘,膀尾收成线的形状。)铜鼓膀(膀面宽平,多为摊膀,既膀子摊在身上不高跷)蝴蝶膀(膀边蜷曲)筒子膀(双翅长,从虫尾看,能看到双膀和身体中间形成隧道状的空间)锥口膀(和姐儿膀有类似的地方,但是翅尾收成三角形)各种膀形均有各的特点,很难说好坏,挑选可根据个人喜好而定。有一点我认为膀子一定要给你一种能把声音包的住的感觉,不能外散,这样声音才能浑厚,无论何种膀形,都要靠膀子的厚度支持。

      蓝脸,粉肚,紫膀筋。是铁蝈(现在市场上较纯的铁蝈很少,虫色纯正即可,一般深色优于浅色。)铁的叫声优于绿的。(三青,草青叫声一般较铁蝈为差)元宝肚形(虫肚成圆弧状,尾向上翘。)则说明虫无病,长寿。有一种虫朋友称之为草白,体色为浅咖啡色,带白色条纹,特别爱叫,不过声音也不如铁蝈。 
      眼睛瞳孔越小越年轻,老虫则混散。新脱蝈蝈一般头项较老蝈蝈为毛躁,老蝈蝈则油光发亮。如果在市场挑虫,(上海地区)有一种小包装虫,开价100,不给看,直接买,一箱就1~2只,如果纸筒内无蝈蝈粪便,很有可能已被老板做手脚掉包。

 

蝈蝈的饲养:  
      新脱的虫膀形未定,不可上怀,让虫和外界空气接触,对新虫有益,身上衣袋内空气浑浊,温度也过高。新脱拉膀初始前,最好冷墩。(冷墩的温度也不宜过低一般蝈蝈不叫即可。)新脱膀可先用皮虫或者油葫芦(均去头去足翅喂食,一般不建议用面包虫容易上火)给蝈蝈顶肚形,顶足后可根据情况饿两天,此后每日喂以半粒黄豆或者毛豆(水泡或者煮)直至开大叫。蝈蝈之间不可搭须试叫。容易产生蝈蝈过早衰老和排精,则寿命不长。拉膀时的叫,称为“水膀”,叫声定后再上怀。 

      饲料以黄豆,毛豆(水泡或者煮)为主,荤食喂皮虫或油葫芦等。开叫后的蝈蝈食量要控制根据蝈蝈大小喂以1/4毛豆至半粒的量。(一般每周开荤一次)蝈蝈晚上温度则不必过高。喂时最好放出来遛一遛,让蝈蝈在笼子外吃食,不会弄脏罐子,同时不容易造成爪僵死。每周可给蝈蝈洗澡一次,找个阳光好的日子,拿毛巾用热水浸湿挤干铺在桌上,把蝈蝈放在上面爬行,润湿脚花,用水喷洒在蝈蝈须上,蝈蝈会自行清洁,也有用毛笔沾水刷蝈蝈须的做法。蝈蝈无论是饲养在有机罐子还是葫芦都应该经常打扫,清洁,不然容易断须或者损坏脚花。

        两天一喂,红罗卜(黄豆大小)完了在给条虫吃!(永远记住红罗卜是主食、虫子。黄豆都是副食),葫芦和有机里养的蝈蝈活动量小不用天天喂!定时定量(喂的时候放出来溜溜,太阳好的时候找条毛巾弄湿后让他在上面爬爬,一个礼拜给他拿毛笔沾水刷一刷身上在喷点水雾(太阳好的时候)。

       蝈蝈本性爱吃玉米螟等活虫,只有饥饿的时候才吃植物。如果总给蝈蝈喂素食,甚至喂水果吃,由于水果水分太大蝈蝈容易脱肛而死。

   过冬蝈蝈生命力较强,只要平时注意在喂食、保暖等方面养护得好,可使蝈蝈寿命延续到第二年清明前后,还能继续鸣唱。 最重要的是掌握好喂养蝈蝈的环境温度。一般情况下,在高于27~28摄氏度时,蝈蝈就会开始大声鸣叫,但是切忌把养蝈蝈用的葫芦放在暖气上烘烤,并且长时间的鸣叫也会缩短蝈蝈的寿命。当环境温度低于20摄氏度,大约在16摄氏度左右时,蝈蝈就会停止鸣叫,当然,温度也不能太低,0摄氏度以下时就容易造成蝈蝈的死亡。


1、忌新蜕蝈蝈相互搭须。养蝈蝈讲究的人蝈蝈到老都不搭须。新蜕尤其忌讳搭须。搭须则鸣。新蜕蝈蝈翅膀还没有完全定型。过早开鸣容易损伤发音器造成日后走音破音。

2、忌新蜕蝈蝈喂食无度,新蜕蝈蝈身体尚未完全硬固。内消化系统也比较虚弱。虽然需要大量的营养。但不可暴食。暴食容易积食伤虫,同时影响美观。一般新蜕吃了旧皮以后,第二天可以喂一只麻根虫或玉米虫。第三天再喂一只。到第四天开始喂煮熟的毛豆半个。以后每天就喂半个毛豆大小的食物即可。

3、忌喂甜食。养蝈蝈要尽量避免喂过甜和粘的食物,很容易造成自咬爪尖,断须而残缺,大大降低了玩赏价值。

4、忌在虫具里喂食。无论蝈蝈是养在葫芦里或者筒子里。都要放出来喂食。而不是把食物放进虫具里。虫具内的空间有限,而且蝈蝈的排泄物在其中。倘若食物再投入虫具的话,势必使虫具内的环境更加污秽不堪。所以鸣虫界一直强调要虫具外喂食。蝈蝈在放出喂食的过程中可以活动四肢,同时可以清洁虫具,一举两得。

5、忌喂面包虫。面包虫容易引起蝈蝈消化不良,上火,肚皮边缘发黑油。最好改喂麻根虫和玉米虫。每隔五六天喂一次就可以了。

6、忌喂水分过多的食物,水分含量高的水果,例如梨子,西瓜,黄瓜等都不宜用来喂蝈蝈。容易造成拉稀,粪便不成型。平时除了喂煮毛豆以外,可以喂少量蒸的胡萝卜和葱白。

7、忌过于潮湿的环境。蝈蝈喜干爽而惧怕潮湿。虫具要经常清洁并擦干。但润足和润须是必要的可以在蝈蝈喂食的过程中使其在温水湿润的毛巾上活动。

 


京城点药鸣虫拾趣

欣赏蝈蝈和油葫芦的叫声分"本叫"和"药叫";"本叫"就是天生的叫声,"药叫"就是在鸣虫翅膀上点上药粒后加以改善的声音,药多为朱砂铜渣或松香膏。现在鸣虫爱好者当中很少有装我点药技术的。因此,欣赏"本叫"应该给鸣虫配上喇叭口的葫芦,欣赏"药叫"则要用一种小口细长的葫芦,这样,声音在葫芦里才能获得很好的共振。

药叫在晚清民国很受欢迎,不少养冬虫高手自己都会点药,很正常,药蝈为玩家所不耻这句话说的太没有境界了。真正的玩家应该超越了本叫和药叫的世俗观念,一冬若有缘分得到一只上品蝈蝈,在寒冷的一个冬季,细心的饲养着,照顾着,当然是每个爱玩的人追求的,但没有缘分遇到,也应该在点药的蝈蝈身上享受到同样的乐趣。

当今黑白虫个头摸样都相当好,但是叫声不好。主要是因为热脱,而且食中有手脚,故此不叫者多;


以前北京黑虫讲究南苑海子虫的子,现在已经绝种。过去,寇家虫相当好!现在天津过来的黑虫多为宝坻子,此者叫鬼音,故而热脱出此毛病。

        北京人玩鸣虫的历史较久远,按照遗留的器物大致可以确定在康乾时代已经有用瓠器养虫的历史。而点药鸣虫确很难断代,据当今鸣虫大家回顾之说法,点药鸣虫风行于民国时期到抗战前至鼎盛。如今点药鸣虫玩主不多,甚为遗憾。很多玩家不看好点药鸣虫,而专注于本叫鸣虫,诚然本叫鸣虫相当不错,但是点药鸣虫被冷漠,实为可惜啊!愿吾辈能重振点药鸣虫之辉煌。


       北京点药鸣虫以黑白虫、蝈蝈最为常见,鲜有金钟、扎嘴点药者,但不乏高手善为之。根据施药量的大小,北京点药鸣虫分为南北两派,南派药小,俗称亮叫,以周鸣宜、姜章(曾拜蛐蛐大家李同华为师)、电话张为代表人物;北派药大,声音雄浑,以贾德森、陶氏兄弟、鞭儿李为代代表人物。
       南派周鸣宜大师曾为京剧大师李万春的把式,在笼养鸟、鸣虫方面造诣弥深,对于当代鸣虫的饲养、识别和点药鸣虫,起到承上启下的作用,开当今玩虫之先河;北派鞭李,世人皆知,本名李振亭,原居皇城根火药局头条1号,原为民国落魄旗人,出于生计下海贩卖鸣虫。鞭李选本叫优者鸣虫幼嫩者为之点药,游走于京城几大茶社向大玩主兜售鸣虫,每有玩主上眼,李振廷必用鞭(兔须制探子)哄之使之鸣叫,以确定优劣,继而按质定价,故得此诨号。当时很多玩主以能得李振廷之虫为快,是下鞭李之名雀起。时下有人谓之鼻烟李,讹传也。


    言之繁繁,诸君会问缘何鸣虫要点药?点药鸣虫是不是先天不足,以弥补其缺憾?答曰非也。点药鸣虫起初是为了配合给笼养鸟押口而产生的。以黑虫为例说明:黄鸟三大件(喜鹊、红子、油葫芦)中的油葫芦,原指点药油葫芦,亦称抹子油葫芦。选本叫底气足且善鸣叫者托药,托药后声音深沉浑厚,可谓之宽、大、亮、憨、圆,黄鸟上口为佳品。若选一般凡虫,往往托药后根本不叫,或叫者不朗,可见点药者必为上品本叫黑虫,点药乃锦上添花也。再如点药蝈蝈,讲究必具三种味道,是为牛嗡、蛤蟆憨、蛐蛐憨,闻之如饮琼浆,妙不可言,蝈蝈本叫亮憨者百者不足其三、四,点药后能具上述三者则十不具一二,故能闻点药蝈蝈佳品胜似先古之大吕、黄钟,晋之广陵散业。因为点药蝈蝈频率降低,让人能够细细玩味鸣虫的韵律之美。


明国初年,东四牌楼富友茶馆流传有“地藏音”之趣闻。相传北城鸣虫大家陶九一日在富友茶馆喝茶玩虫,把一只不成器的黑虫弃之于地。此时鞭李也在现场,顺手拾起,观看后求陶九爷赏此虫,九爷笑而允诺。鞭李将此虫改药后置于茶馆公用葫芦内,待众人聊天玩虫时,此虫突发灵叫,引得玩主大惊,玄即众人纷纷寻觅此虫。店里伙计常二(蒙古旗人)找到后私心乍起,将此虫隐匿于茶馆栏柜下,凡虫性者,遇凉必叫,常二无奈将此虫取出,言道为陶九弃虫,鞭李改之。九爷大喜,欣然请茶馆在座众人吃酒庆贺,席间有人道,此虫不可与人,留于富友茶馆,为众人共赏,故名“地藏音”。

先辈推鸣虫点药,我辈如能大行其道,上不亏于前辈,下不愧于后代。恳切言之,望诸君推行之,末学不足,不吝斧正。



文/小蹦蹦跳跳跳


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