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原粮小麦价格上涨,不同种类面粉涨幅不同

2020-04-09 22:26:22

据报道,记者昨天走访了多家快餐店,面包店不知不觉发现,随着面粉边早餐和小吃的涨价。据业内人士透露,面粉价格的上涨主要是由原粮和小麦价格的上涨推动的,涨幅约为5%。

增加0.5元

昨天中午,记者在浦雄路一家点心店看到,生炸的价格是3元/2(4),店里的人告诉记者,它以前卖2.5元,最近刚涨,而盘式炒肉饺子也从2.5元/2涨到了3元/2,“面粉和肉类价格上涨了,啊,特别是面粉,大约10%,原来80元一袋面粉现在是90元。”另一家汤店的馒头装着多汁猪肉,现在每个笼卖5元(8元),但据老板说,很快价格就会上涨,每笼1元。

品牌面包涨了1到5元

一些面包店也加入了涨价大军。根据虹口龙梦店和日月广场商店的说法,最近一些面包确实涨价了。据虹口龙梦店的店员说,面包价格的上涨与面粉等原材料价格的上涨有关。店里的松饼从7元涨到8元,大蛋从12元涨到15元,奶酪蛋糕也从32元涨到35元。例如,巴黎贝天,五角大楼商店的一些蛋糕价格上涨了,大蛋糕每个增加了5元左右,小蛋糕涨了1元到2元。据报道,春节过后,店里的面包也可能上涨0.5元或1元。

不同种类的面粉有不同程度的增加

据上海阜新面粉股份有限公司总经理王维民介绍,面粉价格的上涨主要是由于原粮中小麦价格的上涨所致。为了保护农民的粮食积极性,国家每年实行最低粮价政策。2012年,政府小麦收购指导价为1.02元/公斤,今年为1.12元/公斤。

面粉价格上涨速度普遍低于原粮和小麦。从面粉价格的角度来看,根据类型的调整范围也不同,约为5%~10%。

对于面粉价格的未来,行业分析人士认为,目前的价格已经基本达到高点,根据法律,它的价格继续较小。特别是,如果国家进一步加强宏观调控,预计后期面粉的价格将逐步稳定。

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