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太神奇了,栗子放在盐水里,奇迹出现了!太实用了,为家人收藏!

做菜小能手2019-06-29 14:06:53

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冬季是吃栗子的好时候,栗子不但味道香甜,营养价值也十分高,可是这栗子皮剥起来却十分费尽!有没有什么办法能够轻松解决呢?教大家一个神奇的小方法.

不要再拿糖炒栗子当做零食来看,其实它还是养生界的高手之一。栗子所含的维生素和钾比苹果还多几倍!生食、炒食、水煮食,每天来几颗,这个秋日数你美丽又健康!

1、益气补脾,气色好

栗子味甘,性温能治疗肾虚,有效缓解腰腿无力的症状。

作为富含碳水化合物的坚果,它不仅能给人体供给能量,还能促进脂肪代谢,保证机体营养均衡,还能益气健脾,让你容光焕发。

2、活血补肾最养人

而且,秋季养生的重点就是补肾,栗子被称为“肾之果”,秋季吃一些不仅能补肾壮腰,还能活血养颜。

大病初愈、体弱多病的朋友,尤其是刚生产后的孕妇,可以多吃些小鸡炖栗子。

不仅味道美而且还具极高药用价值,口水都流出来了!

3、提高肠胃免疫力

上班族,尤其是作息不规律的朋友大多有有慢性肠胃炎。吃西药治标不治本,容易造成病情反复。

日常不妨吃些栗子,不仅美味营养,还能缓解病痛提高肠胃免疫力。

4、保护心血管

栗子被称为“干果之王”,富含淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B等,还能为高血压、心血管病人提供必需的钾,有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。

5、强筋健骨抗衰老

栗子中丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常运作,有效预防骨质疏松,延缓衰老。若是将生栗捣成泥状,涂抹在患处,还能治疗跌打损伤,止痛止血、吸收脓毒。秋季一定要多吃栗子,再也不怕腰腿酸软、筋骨乏力啦,而且越活越年轻!


栗子这么好,该如何挑选呢?

挑选栗子

第一招:听声音

将板栗放在袋子中,不留空隙扎紧,每个栗子都紧紧固定在一起。摇晃袋子,若是发出巨大的晃动声则说明有些栗子肉脱水了,栗壳空了,是陈年的栗子。

第二招:看绒毛

新鲜板栗表皮往往有一层绒毛,若是表面光滑平坦大多是不新鲜的老栗子。

巧吃栗子,栗子虽好,吃起来也有讲究

贴士一:不宜多食

栗子虽然具有较丰富的糖分,但富含膳食纤维,糖尿病患者适量品尝也是可以的。但栗子生吃难消化,熟吃易滞气,因此一次不宜多食。

贴士二:饭后少吃

栗子最好在两餐之间吃,或是直接做成菜肴吃,最好不要在饭后大量进食栗子,以免摄入过多热量不利身材的保持,每日15颗不仅营养全而且不发胖

贴士三:变质不吃

新鲜栗子很容易发霉变质,变质的栗子吃后则会引起中毒,因此栗子吃多少买多少,若是变质了一定要丢掉,可别觉得浪费,吃坏了身子可不好。

吃栗子原来有这么多好处,看来吃货们可以名正言顺,下班回家顺便带一袋栗子回家喽。

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